お口の恋人LOTTE

おいしいハイカカオ cacao72%

おいしいハイカカオ72%

「おいしいハイカカオ」について

おいしいハイカカオ72％＜ドミニカ＆ガーナ＞

おいしさのヒミツ ２層仕立てで、香り高く、まろやかな口どけを実現。

  • その1 レシピのこだわり 外側にコクの深いガーナ産カカオ豆、内側に華やかな香りのドミニカ共和国産カカオ豆を使用し、二層構造による味わいの変化を楽しめます。口どけと甘みを加えることで、カカオポリフェノールを豊富に摂りつつも、後味はとてもマイルド。口どけの良いチョコレートからカカオの風味が口いっぱいに広がります。おいしいから続けられるハイカカオチョコレートになりました。 二層構造 高カカオポリフェノール カカオ分配合比率 口どけがいい
  • その2 技術のこだわり チョコレートの原料を練り上げる『コンチング』はカカオ豆のローストなどと並び、おいしいチョコレート作りの大事な工程。『おいしいハイカカオ72%』では、カカオのおいしさ、味わいを引き出すためにコンチングの温度や時間にもこだわって作り上げました。 微粒化 コンチング ロースト

商品紹介

おいしいハイカカオ72%
おいしいハイカカオ72% ＜ドミニカ＆ガーナ＞
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